Készült: Dél-Dunántúli Regionális Fejlesztési Tanács megbízásából
Készítette: AACM Konzorcium
Résztvevő intézmények: AACM Central Europe Kft (konzorciumvezet), MTA Regionális Kutatások Központja Dunántúli Tudományos Intézete, Janus Pannonius Tudományegyetem, Pannon Agrártudományi Egyetem, Állattenyésztési Kar